Metzgerei Walz Oktoberfest

Metzgerei Walz: Traditionen pflegen

Auch wenn dieses Jahr kein Oktoberfest stattfindet, bieten wir Ihnen allerhand Leckereien für Ihr kleines Oktoberfest daheim, mit Familie oder Freunden oder netten Arbeitskollegen. Wir empfehlen Ihnen täglich frische Münchner Weißwürste, herzhaft deftigen Leberkäse (auch… weiterlesen…
Mittagstisch Metzger

Mittagstisch beim Mainzer Metzger

Der MAINZER bittet zum Mittagstisch-Test beim Mainzer Metzger. Die Zeiten ändern sich – und mit ihnen auch unsere Esskultur. Während sich früher viele Arbeiter und Angestellte das Mittagessen von zu Hause mitbrachten – meistens waren… weiterlesen…
Grillen

Grillen: Nicht nur für Steakliebhaber

Ob Holzfällersteak oder mariniertes Gemüse – wer in diesem grillen will, muss erst noch »privatissime« brutzeln: Größere Grillfeste sind bis auf Weiteres verboten. Eine Frage stellt sich aber auch in diesem Jahr – völlig Corona-unabhängig:… weiterlesen…
Metzgerei Walz

Metzgerei Walz: Weihnachtliche Köstlichkeiten

Für die Weihnachtszeit empfehlen wir unsere feinen Bratenspezialitäten, gefüllte Filets, frisches Wild aus dem Rheingau, sowie regionales Freiland-Geflügel aller Art. Neben den Klassikern wie dem eingelegten Sauerbraten und den gefüllten Rouladen steht Ihnen auch unser… weiterlesen…
Riechardt Saumagen

Metzgerei Riechardt: Saumagen

Nachdem die Weinberge gelesen waren, wurde früher beim herbstlichen Schlachtfest gefeiert – und eine regionale Spezialität entstand: Der Saumagen, eine Pfälzer Spezialität . In der Manufaktur der Riechardts werden die Ingredienzien dieser Delikatesse äußerst sorgfältig… weiterlesen…