Kulinarisches

Spitzenweine aus Rheinhessen

Spitzenweine aus Rheinhessen

Alle Jahre wieder werden die Spitzenweine aus Rheinhessen vom Mainzer Restaurant- und Weinführer verkostet und bewertet. Die Königsrebsorten Riesling und Spätburgunder werden vom MAINZER WEINSENAT verkostet. Frühere Gewinner betonten den Stellenwert dieser Weinverkostung, »da neben… weiterlesen…
Restaurants mit schönen Terrassen

Im Freien genießen

Die Zeit der leichteren Sommerweine hat begonnen. Über die Rebsorte kann man diskutieren – über den Ort nie. Eine Terrasse mit rheinhessischem Sonnenuntergang ist unschlagbar. Auch wenn sich der April dieses Jahr wieder einmal von… weiterlesen…
Bester Jungwinzer Julius Wasem

Bester Jungwinzer: Julius Wasem

Julius Wasem, Spross der jüngsten Winzergeneration der Familie Wasem, die das Weingut seit zehn Generationen führt, gewinnt den Titel »Bester Jungwinzer« beim Lagen-Cup Rot 2023. Diese Auszeichnung würdigt sein außergewöhnliches Talent, seine Leidenschaft für den… weiterlesen…
Grillen Grillgut

…und am Wochenende wird gegrillt!

»Was kommt auf den Rost? Steak oder Würstchen?« – So »einfach« war grillen einmal: Kohle anzünden, Bierflasche auf und: Prost! Im 21. Jahrhundert ist auch das Grillen für einige Mitmenschen zu einer Statusfrage geworden: Da… weiterlesen…