Budenheimer Terrassen und Biergarten machen Lust auf Sommer / Regionales und Rustikales am Rand des Lennebergwalds
Nach nasskaltem April und gnädigen Eisheiligen ist endlich wieder beständiges Terrassenwetter. Grund genug für Mister X, den aktuellen Restauranttest ins Freie zu verlegen: Wir sind auf den Budenheimer Terrassen! Wo vor knapp hundert Jahren noch Kutschen vorfuhren, erleichtert heute ein großer Parkplatz die Anfahrt zum großen Biergarten, der zu der darüber liegenden Terrasse gehört. Ob in der Sonne oder unter den großen Schirmen: Gut sitzt man hier. Hinter uns das Waldhotel und der Lennebergwald, vor uns Budenheim und die Rheinebene.
Die Speisenkarte, das verrät der erste Blick, ist biergartentauglich, hat aber auch noch mehr zu bieten als Hand- und Spundekäs oder Fleisch- und Bratwurst.
Um einen Überblick zu erhalten, bestellen wir als Vorspeise das »Budenheimer Dreierlei« (15,90 €), bestehend aus selbstgemachtem Spundekäs, Handkäs und selbstgemachtem Fleischwurstsalat, gereicht in Gläsern. Erfreulich dazu das frische Krustenbrot. Weniger erfreulich der Spundekäs, der immerhin pfeffriger ist als normale Handelsware. Gut schmeckt uns der reife Handkäs mit Zwiebeln und einem aromatischen Sud. Der Wurstsalat glänzt mit zurückhaltendem Dressing und dominantem Geschmack einer guten Fleischwurst.
»Wilderei«
Aus dem Grill-Angebot gefällt uns die »Wilderei«, eine Wildbratwurst aus dem Lennebergwald mit Preiselbeeren, Pommes Frites und Salatbeilage (15,90 €). Zarter Wildgeschmack verträgt sich gut mit den Preiselbeeren. Auffallend besonders und vielfältig ist der kleine Beilagensalat, der das Zeug zu mehr hat.
In einem Brioche-Bun ist beim »Farmhouse Burger« (16,50 €) ein saftiger großer Rindfleisch-Patty samt BBQ-Soße zwischen Bacon, Tomaten, Salat, Gewürzgurke und Röstzwiebeln gepackt. Zusammen mit Pommes Frites eine deftige Herausforderung. Mister X stellt sich ihr mit sichtlicher Mühe und ist fast schon froh, dass die 180-Gramm-Bulette nicht auch noch, wie angeboten, mit Käse überbacken wurde.
Deftig geht es auch bei meinem »Braumeisterschnitzel« (13,90 €) zur Sache. Zum panierten Schnitzel Wiener Art habe ich als Beilage selbstgemachte Spätzle (4,90 €) gewählt, was sich als Glücksfall erweist. Die schwäbischen Eiernudeln sind zwar nicht vom Brett geschabt, sondern gepresst, aber luftig fluffig und vor dem Servieren in der Pfanne abgeschmälzt und kurz angebraten.
»Braumeisterschnitzel«
Was macht das Schnitzel zum Braumeisterschnitzel? Die Biersoße! Tatsächlich tummeln sich in einer braunen Soße viele angebratene Speckwürfelchen, leisten aber keinen Beitrag zum Aromenbild. Schade drum, denn das Fleisch ist saftig, die Panade sogar unter der wässrigen Lösung noch knusprig.
Obwohl wir direkt runter in den Biergarten schauen, lohnt auch ein Blick in die Weinkarte der Budenheimer Terrassen. Immerhin neun Schoppenweine von drei rheinhessischen Weingütern (Fleischer, Wasem, Lich) sind im Ausschank. Mit einem fruchtig-vitalen Riesling Classic (5,90 €) vom Mainzer Weingut Fleischer und einem zurückhaltend-eleganten Weißburgunder (5,50 €) mit feiner Säure vom Weingut Lich auf dem Laurenziberg in Gau-Algesheim als Essensbegleiter sind wir bestens zufrieden
Der abschließende Eisbecher mit drei Kugeln Eis in Fürst-Pückler-Mischung und Sahne (7,90 €) nach dem üppigen Essen muss nicht sein. Das Fertigeis aus der Tiefkühltruhe verschafft auch keine tieferen Einblicke in die Leistungen der Küche. Aber bei 25 Grad unter schattigen Bäumen oder Sonnenschirmen zu sitzen und genüsslich ein Eis auf der Zunge zergehen zu lassen, ist halt zu verlockend, um vernünftig zu sein.
Übrigens: Im Biergarten werden die Spiele der Fußball-EM übertragen. Wer den Siegeszug der deutschen Mannschaft dort sehen will, sollte rechtzeitig reservieren.
| Lou Kull
| ESSEN | 7,5 |
| TRINKEN | 7,5 |
| SERVICE | 8,0 |
| AMBIENTE | 8,0 |
| PREIS/LEISTUNG | 8,0 |
| GESAMT | 39,0: 5 = 7,8 KAPPEN |
Fazit
Wer kurz raus will aus dem Alltag und Hunger und Durst im Biergarten oder auf einer Terrasse stillen will, ist hier richtig. Speisen- und Getränkeangebot sind regional und rustikal, dabei geht die Speisenkarte deutlich und erfreulich über gewohnte Biergarten-Angebote hinaus. Wichtigster Unterschied zwischen Biergarten und Sonnenterrasse in Budenheim: Im etwas günstigeren Biergarten ist Selbstbedienung, auf der Terrasse kümmert sich ein stets präsenter, flotter und unaufgeregter Service um die Gäste und hilft auch bei der Auswahl. Das ist den Euro mehr im Vergleich zum Biergarten allemal wert. Die Anlage ist gepflegt und einladend. Die Nähe zum Wald tut ein Übriges für die Wohlfühl-Atmosphäre. Angebot und Preise stehen in einem gastfreundlichen Verhältnis zueinander.