Im »Hahnenhof« in der Mainzer Neustadt geht es um die Gans.

Unsere Gänsezeit startet am Samstag, den 6. November und dauert an bis zum Ende des Jahres 2020. Es gibt Gans, ganz klassisch, und Variationen, z. B. Süppchen mit Gänseleberknödel, Paté mit Brioche, eingelegte Gans toskanisch, Beuscherl. Gänsekeule mit klassischen Beilagen auch zum Mitnehmen und über Liferando liefern lassen!

Am 25. und 26. Dezember 2020 bieten wir ein traditionelles Dreigangs-Weihnachtsmenü mittags und abends (38 €). Das Silvestermenü am 31.12. 2020 beinhaltet 4 Gänge (60 €).

Aktuelle Informationen immer
www.hahnenhof-mainz.de

 

Mit Orangen-Chili-Honig glasierte Freilandgans

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