Die Mainzer Kleppergarde lädt Kinder bis 14. Jahre zum Home-Kleppern ein. Alle Jahre wieder organisiert die Mainzer Kleppergarde 1856 e.V. in Kooperation mit dem Mainzer Amt für Jugend und Familie den Klepperwettbewerb. Der fndet auch… weiterlesen…
Bei Rot über die Ampel fahren oder laufen, in der Fußgängerzone parken, als Seniorin auf dem Bürgersteig radeln: Wen interessieren heutzutage noch Verkehrsregeln? DER MAINZER glaubt an das Gute im Menschen und geht davon aus,… weiterlesen…
Hier begann die Geschichte der Mainzer Saalfastnacht, hier diskutierten Liberale und Demokraten im Vorfeld der Revolution von 1848/49: Im Frankfurter Hof in Mainz. Vor 30 Jahren, am 10. März 1991 begann seine Geschichte als außergewöhnlicher… weiterlesen…
Der Klimawandel als Bilderbuch für die Kleinen? Die ehemalige Mombacher Hausärztin Gisela Cölle hat das gemacht und der Leinpfad-Verlag ist stolz darauf. Ein Umweltbuch. Schwierige Themen sind das, Gesundheit und Krankheit. Sie in einer altersgerechten… weiterlesen…
Am 22. März steht weltweit das Thema Wasser im Mittelpunkt. Mancherorts gibt es zu viel davon, andernorts vertrocknen die Ernten. Auch in Mainz und Umgebung muss über den Wasserverbrauch (Trinkwasserversorgung) nachgedacht werden. Schneeschmelze, tagelange Regengüsse,… weiterlesen…
2020 war ein gutes Jahr für die Mainzer Stadtwerke AG und ein sehr schlechtes für den ÖPNV. Daniel Gahr, Vorstand der MSW ist insgesamt zufrieden und denkt an die Zeit nach der Pandemie. Das Unternehmensergebnis… weiterlesen…
Einmal quer durch die Welt, den leckersten Gerichten hinterher. Das funktioniert gut. Auch in Pandemiezeiten. Bestellen im Web, essen zuhause. Anfangs bestellten wir nur bei den Lieblings-Restaurants, sofern sie bereit waren nach Hause zu liefern.… weiterlesen…
Wolfsbarsch auf einem Gemüsesalat mit Cidre Dressing und Beurre blanc Aus den Zutaten einen Dressing herstellen. Das Gemüse putzen, die Karotten schälen und bis auf den Fenchel alles in Salzwasser blanchieren. Den Fenchel in dünne… weiterlesen…
Gebratene Lammfilets im Parmaschinkenmantel in Bärlauchsauce mit Salat Die Kirschtomaten mit Rosmarin, Thymian und Basilikum auf ein Blech geben und mit Knoblauch Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mit Olivenöl beträufeln und für ca. 10 Minuten… weiterlesen…
Spargel mit Parmaschinken: Die Spargel in vier gleich große Päckchen legen, mit dem Parmaschinken umhüllen und mit den Kartoffelspaghetti gleichmäßig umwickeln. In einer Pfanne bei mäßiger Hitze die Spargelpäckchen goldgelb anbraten und danach im Ofen… weiterlesen…
