Spargelzeit

Stadthausschänke: Spargelzeit

Der Spargel ist wieder da! Bis Mitte Juni kommen die Liebhaber der feinen Stangen nun voll auf ihre Kosten. Spargel schmeckt nicht nur gut, sondern ist darüber hinaus auch richtig gesund, hat nur sehr wenige… weiterlesen…
Theo kocht Schnitzel

Theo kocht Schnitzel

Theo, der MAINZER-Promikoch, hat mit Freude den Hammer, pardon den Fleischklopfer geschwungen und das delikate Stück aus dem Kalbsrücken in ein butterzartes Kalbsschnitzel verwandelt. Bevor die Butter, in Form von Butterschmalz, ihre Aufgabe erfüllen konnte,… weiterlesen…