Geschmorte Kaninchenkeule

Geschmorte Kaninchenkeule

mit Rotkraut, Serviettenknödel und Quitte Das Rotkraut fein schneiden und mit dem Rotwein, Orangensaft und Gewürzen einige Stunden roh marinieren. Danach weich kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Kaninchenkeulen würzen und von beiden… weiterlesen…