Geschmorter Sauerbraten

Geschmorter Sauerbraten

Geschmorter Sauerbraten von der Gänsebrust in Pfirsich-Essig mit Ragout von Muskat-Kürbis, Sternanis und Zimt Geschmorter Sauerbraten: Gänsebrüste in ein großes Gefäß legen, mit Rotwein, Pfirsich-Essig, ½ Liter Wasser und Sauerbratengewürz für einen Tag im Kühlschrank… weiterlesen…