Mainz lokal , Holger Schué

Lokal statt global

Vieles anders, manches ungewohnt, aber das Leben geht weiter und die Ideen, die lokal im Mainzer Wirtschaftsleben umgesetzt werden, zeigen: Wir bieten dem Virus die Stirn. Es hat vielleicht zehn Tage gedauert, bis die ersten… weiterlesen…
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Fruchiger Asia-Traum

Asia-Salat, gebratene Cajun-Hähnchenbrust und gegrillter Mangospieß mit warmem Pizzabrot Asia Dressing: Den Knoblauch, die Zwiebeln und den Ingwer kurz in Salzwasser kochen und anschließend in Eiswasser abschrecken. Alle Zutaten (ausser die in der Klammer) mixen und… weiterlesen…
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