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Galleta de Pulpo

a la Gallega Pulpo in Wasser mit Zitronensaft, Lorbeerblatt und einem Schuss Weißwein ca. 2 Stunden köcheln, danach abkühlen lassen und dann strippen (von der Haut mit Saugnäpfen etc. befreien). Kleinschneiden, die Enden der Arme… weiterlesen…