Theo Schué kennen die meisten als Inhaber des »Traditionsunternehmens Schué Heizung, Sanitär, Elektrik«. Im MAINZER Kochstudio-Video können Sie den Handwerksmeister jetzt auch als Hobbykoch kennenlernen, der typische Mainzer Gerichte zubereitet.
Theo, der MAINZER-Promi-Koch, fühlt sich der Mainzer Küche verpflichtet – er trägt seinen Teil dazu bei, dass traditionelle Mainzer Gerichte nicht in Vergessenheit geraten und von allen ganz leicht nachgekocht werden können.
An Weihnachten wird auch in Mainz und Rheinhessen ordentlich geschlemmt. Nur der Heiligabend fiel und fällt in vielen Familien aus dem Rahmen. Baum schmücken, Geschenke einpacken, den Festtagsbraten oder -fisch vorbereiten, einen weihnachtlichen Gottesdienst besuchen – irgendwie musste zwischendurch auch etwas gegessen werden. Kartoffelsalat war und ist in vielen Familien das traditionelle Heiligabend-Essen. Meistens ergänzt durch Würstchen.
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